알코올 액체의 표면을 비선형분광학과 X-선 반사 실험 방법을 통하여 관찰하였다. 분광학 측정을 통한 스펙트럼의 모양으로부터 액체 표면의 분자들이 빠른 속도로 요동함을 알 수 있었으며, 표면에서 반사된 X-선의 세기로부터 액체의 표면이 분자수준의 거칠기를 가지고 있음을 확인하였다. 위의 두 실험들은 액체가 분자들로 이루어져 있다는 사실을 support 한다.